月亮晶晶
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*月亮小厨--桂花银耳红枣羹*
周一的毕业典礼结束后,小哲开始放暑假了.午饭后,我要求小哲午觉,他想我陪着午睡,
对我说:"老妈,你如果有空能不能陪我睡呢?"哦,那么好的态度,那我就陪睡吧.
上床后,小哲开始不停的说话,不停的动,于是我就背对着他睡,他伸出小手,在我背上开
始按摩,别说,捏的还真舒服.上面捏几把后开始往下,又是捏又是拍,最后居然开始捏我
的PP了,嘴里还说:"也,这里怎么会有两块大肉的..."我摒牢还是不开口.他于是把身子
靠在我身上,紧挨着我睡,哎哟,这么热的天我怎么受的了啊.我说挨着睡太热,要求他睡
自己那半边去,他一边愤愤不平的翻开去,一只手去拿扇子,一边嘴巴里嘟囔着:"你
个热死鬼,这么怕热的!"我实在忍不住了,笑出了声
今天早上我泡了点银耳,和红枣一起放在电炖锅里炖好了,上面撒点桂花,香香的.午睡
起来我和小哲都喝了一碗.这次在胡庆余堂买的银耳买的确实比较好,泡出来白白的
但又不是雪白的那种,口感软糯,比我以前在超市买的那种好吃多了.天热了,喜欢的话
也可以放冰箱冰镇过吃哦...
银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵
的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之
品”、“长生不老良药”。 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放
疗、化疗的耐受力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健
胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补
品。
白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸
部黄褐斑、雀斑的功效。
桂花银耳红枣羹
做法:银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵.红枣十颗左
右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.炖好后加
入冰糖,还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面,
会更香.
[ 本帖最后由 月亮晶晶 于 2008-7-3 10:56 编辑 ]
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