flying-one
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我的紫菜包饭--全过程
很久很久以前就想自己做一次紫菜包饭,找了几家超市,终于昨晚在欧尚超市买到了所要的材料,于是开始尝试制作,很成功,很好吃。
材料:竹帘(欧尚买的3.5元)、寿司专用烤紫菜(6.9元/包10片装)、黄瓜一条、火腿肠一个、鸡蛋两个、肉松适量、糯米/大米(1/2的比例)适量
调料:盐、白醋、糖、还可加些芝麻油(昨晚没有买)
谢谢版主的建议及加分,学习了,嘿嘿,用手机拍的,看的不是很清楚,下次争取拍好点
[ 本帖最后由 flying-one 于 2008-6-27 08:49 编辑 ]
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先上张成品
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黄瓜、火腿肠切条、煎好的鸡蛋饼切条(下锅煎前打散的鸡蛋液里放小许盐入味)、肉松备用
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煮熟后的热米饭调入小许盐、白醋、糖拌匀放凉
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先后铺好竹帘、保鲜膜、一片紫菜、放米饭铺平,不要再厚
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放上黄瓜、火腿肠、鸡蛋条、肉松
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开始卷
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用竹帘再卷紧,压压
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用刀沾水切片,OK
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生活百味,用心品味,有音乐的陪伴,我就会很快乐
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