杭州19楼 » 饮食男女 » 美食俱乐部 » ＝＝＝＝＝＝烘培营第一期，很黄很好吃的芒果冻芝士蛋糕＝＝＝＝＝＝

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标题: ＝＝＝＝＝＝烘培营第一期，很黄很好吃的芒果冻芝士蛋糕＝＝＝＝＝＝
  本主题由 aimee 于 2008-5-13 12:27 解除高亮 
野蛮老婆
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#1
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发表于 2008-5-10 15:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
＝＝＝＝＝＝烘培营第一期，很黄很好吃的芒果冻芝士蛋糕＝＝＝＝＝＝

很幸运参加了第一期的烘焙课。 我承认这方面我就是个白痴，于是怀着无比激动的心情我屁颠屁颠的去了。 白痴就是白痴，究竟是太激动还是痴呆症发作，居然在半路想起相机忘记带了，着急也没有用，虽然心存遗憾但再回头已经不可能了！ 女儿晚上六点半的舞蹈课，安顿好她后急忙往魔法厨房赶！路上那个堵啊，快到目的地老公把车靠边停了下来，我正想发怒因为时间已经来不及了啊，你还想干嘛？ 这时候看到他一个朋友拿了一样东西交给他，他上车后我才明白，老公在我安顿女儿上课的时候偷偷给他朋友打了电话借了相机。他说：对一个人好就要一直好到底，不要让心爱的人心存遗憾！我太感动了，差点就泪奔，臭小子太爱你了！ 魔法厨房在22楼，比19楼高哦。 进去一看，所有的MM都在等我一个人，抱歉啊再次抱歉！ 废话少说围上围裙把手清洗赶紧就准备开始了。在这里要感谢我一个朋友，因为有她才有这个帖，照片几乎都是她拍的，辛苦了！ 整理了N久的照片，我一头雾水过程几乎快忘记了， 请原谅我有老年痴呆症的倾向，不管对不对，发上来在说吧！好，少放P多做事，开始的！ 包装很漂亮吧， 里面真的很黄哦 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:40 编辑 ]



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雨曾经下过   2008-6-3 10:52  威望  +1   太强了．．越来越服你．．终于知道为什 ...
爆米花的味道   2008-5-28 13:39  威望  +1   这分加给你老公，你老公太好了。。
狐狸sung   2008-5-24 14:58  威望  +4   老婆！！
pbabyp   2008-5-18 10:33  威望  +1   我要蹭饭
无敌小兔   2008-5-13 17:51  威望  +4   继续支持~~
一点朱砂痣   2008-5-13 10:28  威望  +3   月
小和尚一休   2008-5-12 14:20  威望  +1   太厉害得
小雕像   2008-5-12 12:43  威望  +3   老婆我要吃
可爱囡囡   2008-5-12 10:14  威望  +4   我啊要吃
zhangruiniuwa   2008-5-12 01:51  威望  +3   好好看～～～
hh179978   2008-5-12 01:21  威望  +3   太水了
卿卿宝贝   2008-5-11 18:26  威望  +2   我啊要吃
失落的一角   2008-5-11 16:12  威望  +4   对一个人好就要一直好到底，不要让心爱 ...
JoJo紫   2008-5-11 15:56  威望  +4   好有爱的蛋糕……
深白色1103   2008-5-10 23:37  威望  +4   要切要切~
罗马香泡   2008-5-10 23:29  威望  +50   班主任,我来晚的...
罗马香泡   2008-5-10 23:29  19楼金币  +10   班主任,我来晚的...
任家萱   2008-5-10 23:14  威望  +4   先加把老婆~~~親記~~~老婆是美女~~~
mooly   2008-5-10 22:35  威望  +1   好棒啊
冻米糕   2008-5-10 20:16  威望  +1   个分就是加给你的.可惜偶们不是一期的啊
qxqx011   2008-5-10 18:13  威望  +1   一个人占噶许多坑。。。




一定要吃好、喝好、玩好、睡好！一旦累死了就有别的女人花咱的钱、住咱的房、睡咱的老公还打咱的娃，那太吃亏了！
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#2
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发表于 2008-5-10 15:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 
宽敞的教室 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:11 编辑 ]



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hh179978   2008-5-12 01:21  威望  +3   太水了
失落的一角   2008-5-11 16:13  威望  +4   连继看两天电影都没上线,来晚了~




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#3
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发表于 2008-5-10 15:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 
教室一角 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:13 编辑 ]



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#4
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发表于 2008-5-10 15:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 
墙上贴满温馨的照片 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:17 编辑 ]



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#5
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还有 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:18 编辑 ]



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#6
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发表于 2008-5-10 16:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 
[ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:19 编辑 ]



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#7
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发表于 2008-5-10 16:02  资料  个人空间  短消息  加为好友 
沙发，这个是真的沙发 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:20 编辑 ]



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#8
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发表于 2008-5-10 16:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这个我喜欢 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:21 编辑 ]



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#9
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发表于 2008-5-10 16:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
教我们的帅哥师傅，态度超好，目前单身有想法的MM抓紧啊 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:23 编辑 ]



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失落的一角   2008-5-11 16:14  威望  +4   真是称职的红娘~
双面薇罗妮卡   2008-5-10 18:15  威望  +4   老婆你果然把他介绍老婆的啊？




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#10
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发表于 2008-5-10 16:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这位美女大家都觉得她就是老板娘，可她说不是，我有点迷茫 请忽略我的黄毛 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 16:31 编辑 ]



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#11
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发表于 2008-5-10 16:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 
先介绍下材料 芒果蓉：100克 糖粉：60克 吉利丁片：10克 淡奶油：100克 鲜奶油：200克 蛋黄：3个 橙酒：少许 芝士：100克 牛奶：100克 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:26 编辑 ]



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#12
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发表于 2008-5-10 16:08  资料  个人空间  短消息  加为好友 
第一步先把鲜奶油打发至七成。就是这第一步我几乎要崩溃的， 右手不停的打，打到我浑身冒汗，眼冒金星，口图白沫问了下师傅好了没，他说没我差点就昏过起的。 这时候我终于明白为什么他们把教师设在22楼了，而且有两个窗户是开着的，估计就是供那些崩溃的家伙自行了断的。 我又开始疯子一样的打发，正当我看着那两个窗户有一种冲动的时候，师傅说好了，额滴娘唉，总算捡回一条命啊！ [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:28 编辑 ]



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千里草@木   2008-5-11 14:28  威望  +2   哈哈，辛苦的，幸好师傅这个好字说得及 ...
pipiya   2008-5-11 02:04  威望  +2   辛苦的.没电动的打蛋机啊
妙玻璃   2008-5-10 21:15  威望  +1   哈哈,笑死偶了..




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#13
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发表于 2008-5-10 16:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
接下来把芝士用手抓捏化解，不停的抓不停的捏 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:35 编辑 ]



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#14
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发表于 2008-5-10 16:13  资料  个人空间  短消息  加为好友 
加入一半的糖粉继续抓捏均匀，再加入少许牛奶调匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:51 编辑 ]



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#15
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倒入芒果蓉搅拌均匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:52 编辑 ]



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#16
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发表于 2008-5-10 16:18  资料  个人空间  短消息  加为好友 
拌匀了，很黄吧 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:53 编辑 ]



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#17
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把蛋黄和剩余的糖粉搅拌均匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:54 编辑 ]



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#18
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发表于 2008-5-10 16:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 
牛奶加热至沸腾倒入刚才拌好的芒果蓉中 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:54 编辑 ]



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把吉利丁片泡入饮用水 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:55 编辑 ]



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双面薇罗妮卡   2008-5-10 18:16  威望  +2   你个碗水啊特别黄的~~~




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泡软后隔水加热 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:57 编辑 ]



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#21
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发表于 2008-5-10 16:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 
倒入芒果蓉中搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄也倒入拌匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:58 编辑 ]



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发表于 2008-5-10 16:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
把打发好的奶油三分之一的量倒入芒果糊中 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 17:59 编辑 ]



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发表于 2008-5-10 16:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 
搅拌均匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:00 编辑 ]



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发表于 2008-5-10 16:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 
再倒入剩余的奶油搅拌均匀 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:01 编辑 ]



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发表于 2008-5-10 16:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 
在慕斯圈底步放入一层海面蛋糕，这个师傅已经事先帮我们准备好了，我不知道自己在家操作这个蛋糕从哪里来啊 ，哭！ 倒入二分之一的糊，抹平 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:02 编辑 ]



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发表于 2008-5-10 16:29  资料  个人空间  短消息  加为好友 
抹平后再放入一层蛋糕，这一层我又要到哪里去弄呢 再把剩余的糊浇入抹平。 放入冰箱速冻一个小时！ [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:04 编辑 ]



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失落的一角   2008-5-11 16:16  威望  +4   果然是很黄很暴力~




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这个是师傅给我们装饰蛋糕的水果，我几乎没怎么用，全被我吃光了 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:05 编辑 ]



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裱花用的 [ 本帖最后由 野蛮老婆 于 2008-5-10 18:06 编辑 ]



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